זן ארבניקה	זן קורנייקי	זן קורטינה
עדין, פירותי ומעודן	עשבוני ובעל חריפות עדינה	דומיננטי, מריר, פירותי וחריף	טעם
ארומה פרחונית נעימה ופירותיות בולטת	ניחוח דשא רענן	ניחוח רענן של עשב ושדות	ריח
הפרי קטן ועגול, מבשיל בשלל צבעים	גוון ירוק צעיר	גוון ירקרק	ראייה
מרקם קליל	מרקם עדין	מרקם עדין	מגע
מספרים עליו שהוא העדין ביותר מבין הזנים של שמן הזית	מספרים כי בעת העתיקה נחשב לשמן מלכים	בעל אחוז גבוה של נוגדי חימצון ויש המשתמשים בו כתוסף תזונה	סיפור